As pragas de grãos armazenados podem causar sérios danos para o produtor rural. O ataque delas é responsável por provocar redução do peso, volume e qualidade dos produtos.
Neste artigo, vamos conhecer quais são as principais espécies e aprender a combatê-las de forma eficaz.
Acompanhe a seguir!
O que são pragas de grãos armazenados?
As pragas de grãos armazenados são insetos e outros organismos (ácaros, fungos, roedores) que infestam os grãos durante o armazenamento. Em geral, elas podem ser classificadas como primárias ou secundárias. Entenda a seguir:
Pragas primárias
As pragas primárias atacam grãos inteiros e sadios. Na prática, elas perfuram os grãos, se alimentam do conteúdo interno e podem ser internas e externas.
- Pragas primárias internas: perfuram os grãos, se alimentam e completam o seu ciclo de desenvolvimento no interior dos grãos;
- Pragas primárias externas: destroem a casca dos grãos e consomem o seu conteúdo. A diferença é que elas não vivem em seu interior, apenas se alimentam.
Pragas secundárias
As pragas secundárias atacam grãos e sementes avariados. Logo, diferente das primárias, essas pragas não conseguem atacar os grãos inteiros, pois precisam que eles estejam danificados os quebradiços para se alimentarem.
Sendo assim, as fissuras dos grãos são o alimento das pragas secundárias e sua presença indica que os grãos já foram atacados por pragas primárias, causando grandes prejuízos.
Quais são as principais pragas de grãos armazenados?
A princípio, as principais pragas de grãos armazenados são insetos que se alimentam dos grãos, causando perdas significativas na qualidade e quantidade do produto.
Como vimos, esses insetos são divididos em duas categorias principais, as primárias e secundárias. Veja a seguir quais insetos pertencem a cada categoria:
Pragas primárias
- Gorgulhos: são besouros pequenos e escuros, com diferentes espécies que atacam diversos tipos de grãos, como o gorgulho-do-arroz (Sitophilus oryzae);
- Carunchos: semelhantes aos gorgulhos, também são besouros que atacam grãos, como o caruncho-do-feijão (Acanthoscelides obtectus).
Pragas secundárias
- Traças: as larvas das traças se alimenta da parte interna dos grãos, deixando um rastro de seda e excrementos. A traça-dos-cereais (Sitotroga cerealella) é um exemplo comum.
- Besouros Tribolium: conhecidos como besouros-da-farinha, atacam grãos já danificados e produtos processados como farinha e farelo.
Outras pragas
- Ácaros: embora não sejam insetos, os ácaros também podem infestar grãos armazenados, alimentando-se de fungos e detritos;
- Roedores: ratos e camundongos podem causar grandes perdas ao consumir os grãos e contaminá-los com urina e fezes.
Gorgulho (Sitophilus oryzae)
O gorgulho é um inseto que ataca arroz, cevada, milho e trigo armazenados. Essa praga é responsável por reduzir o peso e a qualidade dos grãos, sendo que quando atua em conjunto com outras espécies, pode ameaçar um volume significativo da produção.
Caruncho-do-feijão (Acanthoscelides obtectus)

O caruncho-do-feijão é um inseto que se alimenta de grãos de feijão, tanto no campo quanto em armazéns, causando grandes danos.
Na prática, os grãos atacados perdem peso, valor nutritivo e germinativo e se tornam inadequados para o consumo humano e para o plantio. Além disso, em grandes infestações, os prejuízos podem ser significativos.

Traça dos cereais (Sitotroga cereallela)
Essa praga ataca apenas a superfície da massa de grãos, pois é incapaz de penetrar nas camadas mais profundas. Seus danos estão vinculados às larvas que se alimentam do endosperma dos grãos, o que reduz seu peso e valor nutritivo.
Entre as culturas afetadas por essa cultura estão arroz, aveia, cevada, centeio, milho e trigo. Além disso, as traças também atacam a farinha produzida a partir dos grãos, causando deterioração no produto pronto para consumo.
Besouro de cereais e farinhas (Rhyzopertha dominica)

O besouro de cereais e farinhas é uma praga comum em grãos armazenados como arroz, milho, trigo, cevada e sorgo. Tanto o inseto adulto quanto a larva podem causar danos como redução do peso, valor nutritivo e germinativo.
No mais, entre os principais danos estão:
- Os grãos podem ser contaminados por fezes, exúvias (pele trocada) e restos de insetos mortos. Como resultado, eles se tornam impróprios para o consumo humano e animal;
- Perfuram as embalagens, o que causa perdas e facilita a entrada de outras pragas;
- Besouros adultos perfuram os grãos, o que deprecia o produto.
Quais são as condições favoráveis para o desenvolvimento das pragas de grãos armazenados?
As condições favoráveis para o desenvolvimento de pragas de grãos armazenados são: umidade, temperatura, falta de higiene e armazenamento inadequado.
Umidade
A maioria das pragas de grãos armazenados se desenvolve melhor em ambientes com umidade relativa do ar entre 60% e 80%. Além disso, grãos com teor de umidade acima do recomendado (varia conforme o tipo de grão) são mais suscetíveis ao ataque de pragas.
Temperatura
As pragas de grãos armazenados se desenvolvem mais rapidamente em temperaturas entre 25°C e 35°C. As mudanças bruscas de temperatura também podem favorecer o desenvolvimento.
Falta de higiene
Outro fator que pode contribuir para o surgimento de pragas é a falta de limpeza em armazéns e equipamentos. Afinal, o acúmulo de poeira, restos de grãos e outros materiais servem de abrigo para as pragas.
Além disso, a falta de inspeção regular dos grãos armazenados dificulta a identificação precoce de infestações.
Acesso facilitado
As embalagens danificadas permitem que as pragas entrem em contato com os grãos. As frestas e buracos em paredes, pisos e portas também facilitam a entrada de pragas nos armazéns.
Tempo de armazenamento
Os longos períodos de armazenamento podem favorecer o aparecimento de pragas. Em geral, quanto maior o tempo, maior a chance de ocorrer infestações.
Quais são os principais métodos de controle para as pragas de grãos armazenados?
Após a colheita, os grãos estão vulneráveis a pragas, o que pode comprometer sua qualidade e valor de mercado. Sendo assim, é fundamental implementar métodos de controle para combatê-las de forma eficaz. Confira a seguir:
Prevenção
A prevenção envolve a higienização, armazenamento adequado e o monitoramento da temperatura e umidade.
Higiene: limpe rigorosamente armazéns, silos e equipamentos após cada uso, removendo restos de grãos e poeira que servem de abrigo e alimento para pragas.
Armazenamento adequado: utilize embalagens íntegras e adequadas para cada tipo de grão, protegendo-os contra a entrada de pragas. Além disso, mantenha os grãos em locais secos, arejados e com temperatura controlada, pois ambientes úmidos e quentes favorecem a proliferação de insetos.
Monitoramento constante: use armadilhas luminosas ou adesivas para monitorar a presença de pragas no armazém, permitindo a identificação precoce de infestações. Também inspecione regularmente os grãos armazenados, verificando se há sinais de danos ou presença de insetos.
Controle físico
O controle físico de pragas em grãos armazenados é feito por meio de alterações na temperatura, umidade, atmosfera, uso de pós inertes, radiação, luz, som e remoção física.
Temperatura: utilize aeração forçada para resfriar os grãos, dificultando o desenvolvimento de pragas.
Atmosfera modificada: reduza o teor de oxigênio no ambiente de armazenamento, utilizando gases como dióxido de carbono ou nitrogênio para eliminar os insetos.
Radiação: utilize raios gama ou feixes de elétrons para eliminar insetos em grãos armazenados.
Controle biológico
O controle biológico utiliza predadores naturais e parasitas para controlar a população de pragas. Sendo assim, é uma alternativa natural e sustentável ao uso de pesticidas e inseticidas.
Na prática, é possível utilizar predadores naturais de pragas, como vespas parasitoides ou ácaros predadores, para controlar as populações de insetos nos grãos armazenados.
Controle químico
O controle químico de grãos armazenados é um método que utiliza agrotóxicos para eliminar pragas, como insetos e fungos. Na prática, ele pode ser aplicado de forma preventiva ou curativa.
Ao utilizar inseticidas específicos para grãos armazenados, siga rigorosamente as instruções do fabricante quanto à dosagem e modo de aplicação. O recomendado é consultar um engenheiro agrônomo ou um técnico agrícola para obter orientação sobre o produto mais adequado para cada situação e garantir a aplicação correta.
Outra técnica que pode ser utilizada no controle químico é o expurgo, também conhecido como fumigação, que envolve a aplicação de gases tóxicos em ambientes fechados (silos, armazéns ou contêineres) para eliminar insetos, ácaros, roedores e outros organismos que possam infestar grãos armazenados, produtos agrícolas, embalagens ou outros materiais.
Vale ressaltar que o expurgo deve ser realizado por profissionais qualificados e seguindo rigorosamente as normas de segurança, devido ao alto risco de intoxicação.
Manejo Integrado de Pragas
O Manejo Integrado de Pragas (MIP) combina diferentes métodos de controle, priorizando as estratégias preventivas e não químicas. Para implementá-lo, é fundamental seguir alguns passos como:
- Identifique quais espécies de pragas estão presentes nos grãos armazenados;
- Utilize armadilhas e inspeções regulares para acompanhar o desenvolvimento das pragas;
- Defina qual o nível de infestação causa prejuízo econômico;
- Adote práticas de higiene, armazenamento adequado e monitoramento;
- Priorize os métodos não químicos, como o controle físico e biológico;
- Utilize inseticidas com cautela, seguindo as recomendações de um profissional e as instruções do fabricante;
- Monitore a eficácia das medidas de controle e ajuste as estratégias quando necessário.
Por que é importante combater as pragas de grãos armazenados?
Como vimos, as pragas de grãos armazenados representam uma grande ameaça para a produção agrícola, causando perdas significativas na qualidade e quantidade dos grãos.
Nesse sentido, combater essas pragas é fundamental para garantir a segurança alimentar, a rentabilidade dos produtores e a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores.
Ademais, o armazenamento inadequado de grãos pode gerar uma série de problemas para o produtor rural, como:
- Redução do peso, volume e qualidade dos grãos;
- Contaminação por fezes e restos de insetos;
- Perda do valor nutricional dos grãos, tornando-os inadequados para o consumo humano e animal;
- Prejuízos econômicos para os produtores, que perdem parte da sua produção e podem ter dificuldades para comercializar os grãos danificados.
Conclusão
As pragas de grãos armazenados podem causar perdas significativas na quantidade e qualidade dos grãos. No entanto, ao realizar seu controle de forma eficaz, é possível evitar prejuízos e garantir a rentabilidade da produção agrícola.
Gostou desse conteúdo? Então, aproveite e leia nosso artigo sobre armazenagem de grãos e aprenda como armazenar corretamente os produtos após a colheita.

Formada em Jornalismo, pós-graduada em Marketing e especialista em Comunicação Digital, atuo como Analista de Conteúdo no AgriQ Receituário Agronômico.
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